簡介:
今晚主角是齊侯門天/地/人中的二部曲<地之卷>,
感謝大爵文創與老胡讓我能先嚐為快。
目視:
橙黃色,酒腳細長,流速快。
聞香:
裹上紅色糖膏的冰糖李子、柑橘、布丁粉香氣,
之後來的是正露丸般厚重泥煤,尾段帶點陳皮味。
純飲:
酒體中等,油潤度很不錯,
一開始麥芽甜很快轉化成較濃的焦糖甜感,
量多又不同於嗅聞的泥煤跟單寧苦澀一起湧上
造成強烈味覺衝擊,
尾段高%酒精呈現是清透紅色辣油的麻與辣感。
該說剛不可久嗎?力道過後終歸和緩,
幽幽煙燻、黑巧克力反饋撩進鼻腔,餘韻短至中等長度。
這款特色是煙燻跟泥煤分的很開,
感覺能當成兩種氣味始終搞不清楚的初心者教材。
其它:
酒標上寫的:"立地之道,曰柔與剛",相當點題也應景;
比起酒廠早期作品一昧強調搶戲的重泥煤跟狂烈口感,
進步已不只是一星半點。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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