Caol Ila 18yo、43% [L5269CM000 / 06248723]:－浮雲而已

今晚主角大概是自己喝過OB作品裡唯一沒給出評價的-
(其它再怎樣也都有個簡易酒評),那就趁機補完吧!

先說結論:
若以常態品項論,扣除久不發行的NAS CS,
以及雖持續發售但常引起錯亂感,老搞不清楚自己在喝啥、
故全體都給予差評的各年份Unpeated CS以外,
18年43%應是艾雷島上這間我最喜歡酒廠產品裡
最值得購買的一款---無論是3K有找的入手價、
或是產品穩定度高都是推薦主因。

而較常見的特殊款像是:
30年55.1%[2014SR]、35年58.1%[2018SR]等,
酒質精巧堪稱優良,從目前市場炒作價格回過頭再看
當初上市售價可謂親民,也讓兩款都喝過的賭徒如我,
對帝社未來必定推出該廠更高年份批次自然強度作品
毫不畏懼,充滿志(錢)在(包)必(破)得(洞)的信心。
扯遠了,我們開始吧!

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目視:
淡橘黃色,酒腳細長而綿延,流速快。

聞香:
煙燻與泥煤在本品上取得極佳平衡;
有如競技場勢均力敵的兩位搏擊選手,
各自使盡渾身解數也難以壓倒另一方般
在鼻腔不停糾結纏繞。
柳橙果香伴隨香草味也難以忽視的趁隙幽幽浮上,
更次之的,是躲藏在煙燻裡的木質調。
帶出鹹味印象的薄鹽腰[堅]果屬性則最為遜色,
需要很專注嗅聞才能有所感。

純飲:
酒體中等,偏水、偏稀的酒液尚稱柔順,
起始淡麥芽甜裡有著些微卻又明確、一貫到底的果酸,
泥煤在這兒是"碘"加上"稀釋消毒水"的複合感呈現。
飲用時給的煙燻不太單純;是少見的變種煙硝氣息,
從中段開始湧上的木質並不強烈,伴隨恰好單寧苦澀,
餘韻給了溫暖煙燻木質調及甜酒釀般酸後回甘;
長度中等近長,在清冷冬夜裡無論淺酌或大量飲用,
都可說是種享受。

其它:
上次喝這酒是好幾年前王正光兄給的分享瓶,
喝完就推坑同樣該廠中毒的Dai Fengchi快入手,
但因為覺得是常態款不用擔心買不到,
我反而把自己的份寄放在的各酒專陳列櫥窗,
優先處理其它較迫切東西們去了(大笑~)。
不過,品飲時那優美雋永的旋律總一直深印在心上,
所以當初設計今年社慶圖面背景時,
我特別商請繪師塗布出深淺不一的黃色基底,
為的就是致敬本酒款外盒。
要說此酒可說是弱化版的8周年社慶款實在有點怪,
但那即使過於稀薄且柔軟、卻始終堅毅想傳達
中度泥煤感與豐腴果香調給品飲者的酒廠精神,
在我看來實無二致便是。

[飲酒過量有礙健康]