浮雲而已

簡介:
Duncan Taylor在今年(2024)結束了與台灣代理商
欣合興長達十數年的合作,代理權目前移轉到英蓋爾手上,
前代理商前陣子用福袋的形式清掉不少庫存,
對這裝瓶品牌有興趣的朋友可詢問相熟店家,
此時或許還有些便宜可撿。

目視:
深金黃色,酒腳粗細中等,流速快。

聞香:
烘培麥芽、奶油味、漂亮的煙燻泥煤、水生苔癬,
靜置約15分鐘待正露丸般的泥煤較為消散,
後面還有青皮葡萄、紅葡萄柚、及李子屬的水果酸香,
煙燻雖然逐漸細微,仍是長而持久。

純飲:
清楚麥芽甜開頭、極多煙燻泥煤上衝、隱約奶油香、
中段果酸感和酒精刺激交錯,而煙燻撐到了最後的鼻腔反饋,
整體沒太多可著墨處......誰說簡單不是種美?(笑)

酒體輕至中等,酒液柔潤,微甘微澀的餘韻長度短。

其它:
1.感謝酒友彥朝兄慷慨交換,我對鄧肯泰勒印象最深的是
單桶原酒須先經"六人品鑑小組"一致認定始可裝瓶
的業配說法,聽起來似乎嚴謹又厲害,
但實際上本人早期也喝過不少DT 2X~3X年的裝瓶,
真能在腦中留下深刻印象的幾乎是沒有,
所以對所謂"六人一致認定始可裝瓶"的標準感到茫然,
不過,本款算近年來年輕蘇威單桶原酒裡相對可以的了
---至少中規中矩。

2.Bunnahabhain自創廠至今首次生產泥煤原酒的年代
始於西元1997年。

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

#2024年開瓶紀錄數字046