- Oct 16 Mon 2017 21:50
本人酒道,首重意誠。
- Oct 06 Fri 2017 13:12
品酒用雷達圖
前陣子跟某兩位友人討論單桶與小批次孰優孰劣時,
其中提到量化品飲紀錄常用的雷達圖,
雖說此圖形存在陷阱(端看各頂點標示為何,有些甚至相悖),
- Oct 03 Tue 2017 08:46
關於四週年社酒樣本與裝瓶後的顏色誤差
- Oct 01 Sun 2017 00:51
Glenmorangie 25年43％
聞比起喝有趣以及有特色的酒款;
甚至初始聞到的氣味不討喜到讓我皺眉,
放個3~5分鐘迅速轉化成深邃的甜感、大量麵包出爐時烘培香。
- Sep 26 Tue 2017 12:50
Kirin-Seagram的Ten Distilleries
- Sep 15 Fri 2017 20:22
Amrut Naarangi 50%
終於喝到好奇/台南難買/也不算便宜的阿穆特真橙50%,
除了搶鼻的梅香與桶味,
酒廠製作方式平添了飲者不少遐想,
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