浮雲而已

Fujime[藤目] Mizunara Cask、8yo、40%:

簡介:
今晚主角是某位被外派到對岸社員的贈與,
在此特別感謝善心且不願意透漏姓名的黃坤林兄 XDD

這瓶酒在風味之外要講的東西有點多...,
讓我們一樣一樣來吧!

產品外觀:
相當有質感,酒標材質採用很厚的和紙(Washi)黏貼、
酒標排版類似山崎,同樣用毛筆字標示產品名稱。

玻璃瓶本身厚度比起一般酒瓶更厚、瓶底採超厚底設計,
仿效富士御殿場;從瓶底外緣向內陰雕鏤刻出一座立體富士山,
使瓶內酒液透過光線反射,能在山體線條折射出瀲灩的效果。
#這700ml瓶子無論體積重量都像公升級一樣

外紙盒與鉛封也是,只能用"厚重紮實"四個字來形容,
尤其鉛封;不同於一般軟趴趴的錫封,材質超級厚、無敵堅硬,
車縫線誇張到徒手無法打開(建議使用尖嘴鉗),
如果像我一樣,習慣在開瓶時褪去所有錫封,
那可是連美工刀都得派上用場,是相當用心製作的產品。
#一開始想用指甲撕開所有錫封
#結果是我指甲被撕裂了一條大縫痛死

由酒標資訊判斷內容物:
我在今年2月中旬收到酒,Google得到的所有資訊/介紹
包含官網,全都來自中國簡體字網頁,
大抵都在提這產品多有cp值,是目前日威裡的平價喝品、
是威士忌投資收藏的明日之星balabala...。
#寫文當下官網已經爆死

那...就只能從酒標上有限的資訊下功夫了;
首先,Google創辦人"藤目時平"與"甲州藤目蒸餾廠",
同樣找不到官網與簡體中文網頁農場文以外的資料,
以公司名"甲州藤目株式会社"去搜尋,
倒是可以找到在東京都荒川區,勉強可視為辦公室(代表處)。

但背標上的住址:
"福岡市早良区西新四丁目6番6-1207号ロマネスク西新第５",
就難以解釋了。

我的疑問有三:
第一.Google Map上找不到該住址。
第二.官網尚存時,
介紹酒廠位在本州山梨縣甲州市、使用富士山天然超軟水,
诶...但背標住址的福岡市可是在九州島上啊!
#難道要說是銷售處嗎
第三.本人自2014年至今,去過四趟甲州地區(山梨縣),
總計停留時間應超過10天,但從沒在當地看過這個品牌、
也沒看過這款商品、沒找到過這間酒廠。

所以那些啥諸如"甲州藤目蒸餾廠建設於1967年,
但實際上第一瓶威士忌是在1976年才調配成功"等,
各種彷彿秘辛但未必真實的網頁我就不貼上來了。

倘若真有這酒廠存在、如果早在1976年就推出該款威士忌,
在日本威士忌火紅的今日,不大可能會完全找不到資料。
#就當作是針對中國威士忌市場推出的特殊產品吧

目視:
金黃色,酒腳粗細中等,流速中等。

聞香:
嗅聞時很四平八穩,木柴燃燒時的煙燻、金桔檸檬酸感、
柑橘軟糖、微量乳瑪琳香味和秀氣木質調,構成相當簡單。

純飲:
酒液相當黏稠且帶鹹,口感像是海水淡化後的自來水,
此外有些含糊不清的麥芽甜、難以界定的奇特煙燻、
不是很舒服的黏稠感一直存在,酒精刺激緻密,
細小的單寧苦味能從中段延續到收尾---
這點似乎頗為符合我飲用過的水楢桶威士忌印象。

其它:
秉持南社及坤林兄的分享精神,留言區免費開放最多10份
(每份50ml)雅俗共賞,每人一份,舊台南區限自取,
外縣市收件者請自付60元店到店運費。

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

#2024年開瓶紀錄數字018