目前持有桶子的人的說法是,
輕井澤蒸溜所倒閉後,
黃公、TWE、LMDW
(IB名稱縮寫表都PO了還看不懂?去牆角罰跪!)
的老闆把所有已蒸餾入桶的原酒都買下來,
這些東西後來就變成了這三人的囊中物。
黃公把這些酒放在日本的一番裝瓶廠繼續桶陳,
(不要問我那個印度人跟LMDW的老闆
把他們的小輕放在哪裡)
感覺時間到了就裝瓶販售。
前面就已經提到這些酒都變成他們的財產了,
只是因為原酒與桶子來源是輕井澤,
所以黃公裝瓶時自然沿用輕井澤[Karuizawa]為名;
當然,也可能是拿關廠蒸餾廠之名做文章
讓無知少男少女盲目追逐的噱頭,
否則他也可以把裝出來的酒自己任意的取名:
飽力答B、活力送C...balabala都是可以的,
只要在酒標上找個地方註明來源是哪裡的酒即可。
同理可證,既然酒再販售之前是他買進來的私產,
他打算怎麼設計酒標自然是他的事,
所以才會有有目前市面上的一堆酒標看來華麗;
圖案版權則不知道有沒有購買的輕井澤威士忌。
也可能是歐洲人較務實,所以LMDW的老闆
取出他自己購買的輕井澤桶裝原酒來裝瓶販售時
就單純只在酒標註明蒸餾所名稱桶號年份酒精度,
因此消費者才會看見有亞洲畫的五花八門版
與歐洲的圈圈標版兩種版本。
但是,除了春生貼過那些OB以外;
請記得這三位大富翁手中裝出來的輕井澤...
都只能算是裝瓶廠(IB)、
都只能算是裝瓶廠(IB)、
都只能算是裝瓶廠(IB),
如同我家老三所說的:
你喝的只是一種歷史,只是前人留下的味道。
不要再沾沾自喜拿到輕井澤好像很跩很了不起...
基本上,那跟我某天睡醒穿著汗衫短褲拖鞋,
叼著菸去我家旁邊的酒專,掏出1500元
買了一瓶A.D.Rattray裝的7年格蘭掏錢原酒,
行為、意義、本質上並沒有什麼不同。
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如果休廠威士忌這件事那麼吸引你,
[酒廠不景氣關閉後出售無人承接叫倒廠,
輕井澤關廠後至少麒麟還收購下來,
只是停止營運,嚴格的說應該只算休廠]
那麼理論上應該要更關注倒廠威士忌,
還是毀廠威士忌才對:
如Glenury拆到剩一隻煙囪、
Littlemill、Banff拆成廢墟還被燒掉或爆炸(五告雖洨)等...,
這悲慘壯烈滄桑的歷史不是更該吸引人的眼球嗎?

 

 

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