Mackmyra藍標41.4%、NAS－浮雲而已

目視:
極淡的金黃色;酒腳流速快。
聞香:
花香調、香草冰淇淋、洋菜凍、蔗糖甜,
放置約20分鐘後出現生麵團味。
純飲:
口感甘甜、香氣淡雅、酒體輕盈、甘菊、
尾段微辣中帶些藥草氣息。

[飲酒過量有礙健康]

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補遺:
1.瑞典威士忌;洋酒城取得,1990元/瓶。
2.全球緯度最北的酒廠,建廠於西元1999年[與瑞士山蹄士同年]。
3.酒廠使用了瑞典水源、瑞典大麥、瑞典橡木、瑞典泥煤、
瑞典酵母,一切自給自足、自產自銷。
4.桶陳用橡木桶皆為酒廠自行手工製作
30公升/桶的特殊規格,
應是目前全世界威士忌酒廠最小木桶紀錄保持者。
為何要做出容量30公升的木桶?
4-1.有此一說是剛建廠時因類似農莊式酒廠規模小產量有限,
每次蒸餾後只能得到約30公升的原酒,
所以特別製造配合蒸餾容量的木桶以便陳年。
(目前30公升木桶仍有製造與使用,只是數量很少)
4-2.酒窖多為二戰時期挖掘的岩洞,加上緯度高氣候涼爽熟成緩慢,
故使用小桶加速熟成。
5.產品線種類繁多、但大多為小批量生產
[含過桶產品,當然過桶產品的木桶就不會是瑞典當地的橡木製成],
或為品牌[特定人事物]代言;常態性產品應只有藍標與紅標。
6.酒廠蒸餾方式:
google到酒廠在2011年完成了7層樓高的直立式蒸餾廠;
概念取自於老式啤酒釀造過程。
可惜本人除威士忌以外酒類全無研究,
所以個人認為設計較類似考菲式(Coffey)蒸餾器
[只是考菲式使用mash及上升萃取,
馬克麥瑞是將原料運至頂端後層層下降]。
7.首席釀酒師為女性。
8.關於八位酒廠持有者為何創建酒廠的土豪行為
以及群體結婚發憤經營的愛情故事不在本篇討論範圍;
本人也無甚興趣,請好奇者自行搜尋爬文。
9.西元2007年才開始公開販售,
網路消息指出該品牌於瑞典國內十分受到歡迎,
是否因此導致國外不易取得?
同樣不得而知。