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目前分類:何以解憂 (52)

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這兩天看圖說故事的感想:

圖1:
197X-198X年間,無論建議售價高低,

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所謂"御所車"是幕府將軍專用的牛車,
構成元素為櫻花、白鶴、流水紋(通常至少會看到車輪 XDD),
經常出現於和服及和扇的設計上,

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剛好這陣子有風問我,就順便整理起來做備忘:

Nikka的烈酒產品不論酒種或貴賤,
大多數背標上都會有一組數字+英文的組合標示,

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A.歷史:

創辦人為Hiram Walker;該人於西元1830年前後
在美國底特律經營雜貨店時學會製作蘋果醋,

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酒廠名跟酒本體皆屬少見...且冷門,先不說官方裝瓶幾稀,
畢竟酒廠在20多年前就毀廠拆除賣給有錢人蓋別墅了;
最後拆到只剩一隻煙囪,真悲情:

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1.泰國酒業集團Inverhouse擁有五間單一麥芽酒廠:

(1)Balblair [1800000L/Y]
(2)Balmenach [2800000L/Y]

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2012/10於田納西州發行的白兔酒吧誕生120周年紀念版:

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                      [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]

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緣起:

話說在台灣想要考威士忌相關認證,
今年之前只有WEST與ISG:

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Q1.1999年成立至今有無打算推出有年份的陳年酒款?
Ans:有,1999-2003年都在調整階段,2005才正式推出產品,
目前等時間到就會推出有年份的桶陳酒款。

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1.簡介:
Old Pulteney Distiller;西元1826年創廠於Wick鎮,
是以捕撈鯡魚為主的小鎮(目前捕撈量已銳減),
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菸酒公賣時期離本人活躍年代較久遠
(雖然小時候就看過,畢竟那時候還不是個醉漢~),
所以了解十分有限;
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酒廠如圖:
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2.jpg
1898年於Speyside區建廠,
目前持有人為Gordon & Macphail(註1)。
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釋義:
所謂的Coffey Still[考菲式蒸餾器]
是Continuous Still[連續式蒸餾器]的一種,

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(該廠底下一共有七個品牌;相對於酒廠年產量,品牌數多的驚人)。

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底下由泥煤含量多→少排列其品牌並做介紹:

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                      [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]
酒的形式就應該和友人送給我的生日禮戶河內18年差不多:
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背標上面寫的"中國釀造",不是你想的那個中國;
而是日本地酒廠商的名稱(公司名叫中國釀造),
是廣島的一間地酒公司(広島県廿日市市桜尾一丁目12番1号)

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圖一、二都是布納哈本18年46.3%新版

(相對於43%咖啡色瓶舊版而言),
即使沒拍到數字也能從酒標上的"XVIII"字樣判斷,

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一.日本酒稅分級的時間點?

西元1962年-1989年[一說1992年]。

二.日本酒稅分級級距?

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關於XXXX Wood Finish(風味桶) -續:

(A)原酒類的風味桶:

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