浮雲而已

6月 25 週日 202300:33
Amrut Spectrum 004[Batch No.01]、50%、6000bts.:

簡介:
Amrut Spectrum 004中文譯名"雅沐特新光譜",
其中"004"的意思酒廠並沒有直接說明,
我猜應是代表此訂製桶陳用橡木桶
是使用4種類型酒桶的板條組成;分別是:
L3等級炙燒美國白橡木桶、
輕烘烤(slight toasting)法國橡木桶、
Oloroso雪莉桶、以及Pedro Ximénez雪莉桶。
既然是"新"光譜,自然也有舊版光譜,
在此順便提及舊光譜的做法:
新酒先注入波本桶中熟成3年,
接著倒進一個由全新美國橡木桶、全新法國橡木桶、
全新西班牙橡木桶、Olorosso雪莉桶及PX雪莉桶,
共5種不同酒桶板材組合而成的特製豬頭桶裡做過桶,
過桶時間不明;最後再做小批次勾兌,稀釋至50%後裝瓶。
#至於為什麼舊光譜沒有005的後綴不要問我
[飲酒過量有礙健康]
(舊版光譜;圖片取自台灣代理商豪邁國際官方網站)

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2月 19 週日 202302:35
Amrut Fusion 50%[Batch No.123]:

#本品中文早期譯名為雙大洲後期改為融合
簡介:
首先科普一般威士忌品飲者較少提及的Amrut某個特色
(諸君可以注意自身手上任一瓶Amrut):

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9月 15 週五 201720:22
Amrut Naarangi 50%:

終於喝到好奇/台南難買/也不算便宜的阿穆特真橙50%,
除了搶鼻的梅香與桶味,
酒廠製作方式平添了飲者不少遐想,
連帶著影響口感都美好起來了。

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甜寶老公;終生沉迷ACG的二次元老宅、貓奴、業餘威士忌品飲人/收藏家、雙門雙座車愛好者;現世容器名方弘斌,裡面靈魂是黑夜浮雲。照顧甜寶、養貓、喝酒、寫文、追番、駕駛、閱讀等,皆為本人規律日常。

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