浮雲而已

簡介:
Inchmoan是蘇格蘭島嶼名,蓋爾語裡意指"泥煤之島"
(原因是島上泥煤曾被用做村莊篝火的燃料來源),
顧名思義是款泥煤風味酒,中文譯名"邑極安";
是Loch Lomond酒廠依製成製程/產物區分的七個品牌之一,
至於品牌介紹請見這裡。
目視:
深橙黃色,酒腳中等粗細,流速快。
聞香:
消毒藥水、碘味、腐敗水果、某種起司、橙子果醬,
上述五種氣味都相當濃郁,
而後混雜加入烤培根般的煙燻鹹味、
被悶住的潮溼感、被壓縮到僅剩一絲的木質。
純飲:
酒體中等,酒液滑膩,口感溫吞。
開頭平淡拖沓,只略感鹹味,
等了很久,接著果甜和柳橙香氣才緩緩浮現。
到了中段,有嗅聞時的煙燻培根、碘味、
淡木質調、不甚明確的甘草甜。
尾段突然炸出的果酸能和酒精刺麻相互結合,
鼻腔反饋柳橙和大量消毒藥水氣味,
微甜、微微煙燻縈繞的餘韻乾澀,長度中等。
聞香後原本預設會有狂野複雜的飲用表現,
在溫和的從鹹→甜→酸→辣依序過渡後,
結論倒是出乎意料的清淡直接。
其它:
雖然因為泥煤太過彰顯其存在不得我心,
不過就如同之前所說,改版後Loch Lomond產品
的確都比浮雕玻璃瓶時期更具特色、也有趣的多。
            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 
#2026年開瓶紀錄數字020

簡介:
今晚主角發行是我踏入威士忌世界之前的事了,
該廠瓶身編碼頗混亂,無法作為判斷參考,
只能確定至少是在西元2010年之前裝瓶的老物;
來自與好友正光兄的交換,在此特別感謝。
目視:
橙黃色,酒腳粗大,流速快。
聞香:
剝開的橘子、番茄、淡奶油香、整疊厚紙板、
可能還有微量的焦糖(?),沒了,氣味少且清淡。
純飲:
酒體輕至中等,酒液稀滑,口感柔順。
開頭的淡麥芽甜裡隱約還有種鹹味,
跟沒有差不多的淡苦橙、一閃即逝的淡奶油、
太細微以至於莫可名狀的炙燒感
唯一能證明口中酒液可能有些歲數(18年)的,
大概是在品飲者口腔裡用力洗漱時
尾段會有較突出的單寧苦澀,
鼻腔反饋怪異(幸虧不濃)的藥水味,
稍嫌乾澀辛口、微溫帶酸的餘韻極為短促。
其它:
香氣/口感都很淡薄,其中沒有能彰顯的酒廠特色、
拜酒精%數偏低之賜,易飲,過程卻也不圓融和諧...,
似乎玻璃雕花瓶型時期的羅夢湖無論年份或組成,
都屬於治不了病也要不了命的空泛性酒精飲品,
這...只能歸咎於時代特色了吧?
現在的常態品無論好壞,相比之下至少還有點意思。
            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]
#2026年開瓶紀錄數字012

簡介:
官方介紹使用桶型為多次充填(Refill)、
重新炙燒(Recharred)的波本桶。
目視:
橙黃色,酒腳細長,流速中等。

簡介:
雖然WB上有建檔的日期是2010年,
但從瓶身雷刻判斷應是2004年即裝瓶,
酒瓶瓶身背面有個漂亮的浮雕。
               [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]

簡介:
1.今晚主角是拿了瓶不打算開的OB25年
和某位好友交換的兩瓶酒其中之一;說來慚愧,
直到要開瓶才注意到它是Single Grain Whisky。
2.以"That Boutique-y Whisky Company"之名
裝瓶的威士忌有幾個特色:
大多會以小批次裝瓶、大多不是原酒、容量固定500ml、
同酒廠的每一批次產品裝瓶都使用同一張酒標。

繼續開小樣鬼混:
Rhosdhu是Loch Lomond底下七個品牌(或說產品線)之一,
西元2008年之後的定義;
是製程使用發芽大麥當原料+連續式蒸餾器做出的產品稱之。

蘇格蘭威士忌裡的鳳毛麟角:
所謂"Single Blend"是SWA定義中最少見的威士忌分類;

在這多數人流行喝單一麥芽威士忌喝到嘴都歪了的島嶼上,
如果你隨便抓個人問:「單一麥跟調和式最大差別在哪?」
我想最常見的答案應該是:「單一麥強調特色、調和式講求和諧」。