浮雲而已

Glenglassaugh在2023年~2024年用近乎掏空家底的方式,
針對全球及特定區域市場
一口氣裝出廠內最老的三桶[1963/1965/1967]以外,
至少11款;橫跨整個1970年代,單桶兼原酒強度的產品。
全數都採用相同的瓶型外和包裝,特色是
瓶塞頂部材質採用酒廠附近海岸邊的蛇紋岩製成,
並於原木酒盒底層小抽屜內附上同款50ml樣品酒。
其中數款被冠以
"The Serpentine Coastal Cask Collection"
(中譯"蛇紋石海岸酒桶系列")之名。
底下依照年份由低到高整理相關資訊如下:
01.Glenglassaugh 44yo[Vintage 1979]:
45.6%、PX Sherry Hogshead、#3059、274bts.
(慶祝杜拜機場免稅店40周年-杜拜機場獨賣)
02.Glenglassaugh 47yo[蒸餾日:1975/9/3]:
42.9%、PX Sherry Cask、#6794、裝瓶數不明
(Asia Exclusive Cask Release No.1-亞洲地區獨賣)
03.Glenglassaugh 47yo[蒸餾日:1975/9/19]:
46%、PX Sherry Cask、#100、裝瓶數不明
(Asia Exclusive Cask Release No.2-亞洲地區獨賣)
04.Glenglassaugh 48yo[蒸餾日:1974/5/28]:
46.1%、Aleatico Red Wine Barrique、#1863、176bts.
(2024/1/22與49年&51年於新加坡首發,次年全球發行)
05.Glenglassaugh 49yo[蒸餾日:1973/11/9]:
42.1%、Bourbon Barrel、#5640、165bts.
(2024/1/22與49年&51年於新加坡首發,次年全球發行)
06.Glenglassaugh 49yo[蒸餾日:1974/3/20]:
44.4%、PX Sherry Hogshead、#3799、190bts.
(於全球免稅商店販售)
07.Glenglassaugh 50yo[蒸餾日:1972/12/22]:
42%、Virgin Oak Hogshead、#3582、裝瓶數不明.
(於美國發行)
08.Glenglassaugh 50yo[蒸餾日:1972/12/22]:
42%、PX Sherry Hogshead、#6、165bts.
(於法國發行)
09.Glenglassaugh 50yo[蒸餾日:1972/11/1]:
40.6%、PX Sherry Quarter Cask、#49、112bts.
(於澳洲發行)
10.Glenglassaugh 50yo[Vintage1973]:
43.8%、PX Sherry Hogshead、#1580、188bts.
(於台灣發行)
11.Glenglassaugh 51yo[蒸餾日:1972/10/25]:
44.2%、Oloroso Puncheon、#1723、421bts.
(2024/1/22與49年&51年於新加坡首發,次年全球發行)
如果看完上文你覺得眼花撩亂、難以選擇,
或是像阿黑有野心卻又阮囊羞澀...,
建議優先考量入手難易度與稀有程度,要不就挑
極少見的Aleatico Red Wine Barrique 48年陳,
或者像我一樣,直接攻頂就對了。
畢竟百富門台灣分公司已開放拆賣,無需成套。
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Benromach創立於西元1898年,
西元1966年~1974年酒廠陸續進行改造,
運作至西元1983年因經濟大蕭條而關廠。
西元1993年,Gordon&MacPhail從Diageo手中買下該廠,
由獨立裝瓶廠身份躍昇為酒廠經營者。
西元1998年,經整修更新後的酒廠恢復營運,
西元2004年開始裝瓶重新生產後已桶陳數年的威士忌。
西元2015年~2019年間,
在G&M執掌下發行的高年份(35~46年)酒款
大多採單桶、標示Vintage、
並冠上"Heritage"(中譯"遺產")之名。
#代表帝社留下的遺產這副標題真是太貼切了
西元2020年,酒廠OB瓶型與酒標更新為如圖的現行版,
常態發行核心酒款為10/15/21年。
西元2021年開始,G&M採用小批次勾兌、自然強度
每年裝出約一千多瓶的Benromach 40年,
並將其加入常態發行核心酒款的系列裡。
底下是截至行文今日曾發行過的四個版本:
1.Benromach 40yo[2021 Release]:
57.1%、1st Fill Oloroso Sherry Casks、1047bts.
[2021/02/23裝瓶]
2.Benromach 40yo[2022 Release 1]:
57.6%、Sherry Casks、1132bts.
[2021/11/5裝瓶]
3.Benromach 40yo[2022 Batch 2 Release]:
56.5%、Sherry Casks、1098bts.
4.Benromach 40yo[2023 Release]:
53.8%、Sherry Casks、1514bts.
不確定是因不景氣故,或者當年剩餘庫存有限,
2024年改推出限量版的單桶
Benromach 50yo[54.6%、248bts.]後,
40年就此斷供至今。
上述四版本瓶中的酒液
都是酒廠仍在帝社旗下時期蒸餾的無泥煤產品
[現在GM標榜要做復古Sepyside風味;是淡泥煤]。
個人感覺改版後的瓶型其實挺好看;
瓶身線條簡單,搭配40年的黑金配色,古典大氣、不失莊重。
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最後花點篇幅來談談自麥卡倫始,
後續大摩、格蘭多納、百富門等酒廠中高年份產品
紛紛改變的標示方式:"裝瓶年份 Release(或Edition)"。
早期蘇格蘭高年份威士忌標示方式較簡單:
標示桶陳年份、標示Vintage、或者兩種都標示。
1.只標示桶陳年份:
意指"標示裝瓶酒液內最年輕的年份",
例如某酒款勾兌用到的素材最老53歲、最年輕的40歲,
那酒標上只能標示40年。
#但不代表裡面沒有摻雜更老的酒
2.標示Vintage/標示年份同時標示Vintage:
這兩類其實是同一件事;因為這種作品瓶內的小批次酒液
無論使用多少酒桶素材做勾兌,
都選用將範圍限縮在酒廠內同一年蒸餾入桶的酒桶;
成品也就是所謂的"單一年份"。
在這種情況下,到底有沒有必要標示桶陳年份?
個人感覺可有可無。
#裝瓶年減去單一年份的蒸餾年就是桶陳年份
#很簡單的減法而已
酒標上由標示蒸餾年改為標示裝瓶年的濫觴
應該是麥卡倫18年雪莉桶,以西元2016年為分界,
之前標示蒸餾年,之後[含2016年]為的都改標示裝瓶年,
後續在麥卡倫核心酒款裡的25年/30年也都逐步跟進。
那麼,為什麼越來越多原本同時標示Vintage+桶陳年份
的中高階酒款,要改成標示Bottled Release+桶陳年份?
就我看來有兩層涵義:
1.例如去年(2025)格蘭多納裝瓶、發表的40年,
官方宣傳文宣上明確告知:
"調和1978/1983/1984年蒸餾的酒液",可合理推測
酒廠倉庫內搞不好根本已無1985該年蒸餾入桶的酒桶庫存,
因此酒瓶上改為標示"2025 Edition + 40year old",
就可以把條件放寬為"包括40年、但不限於40年",
妥善利用去化某些年份更高但庫存量較少的桶藏殘酒剩餘,
做為調(加)味酒的功能。
2.用"裝瓶年份 Release(或Edition) + 桶陳年份",
確實也是讓消費者看見後能更快速辨別/直覺判斷
該商品是何時推出的良好對策。

這間官網與新代理商總說起源於1814年;
實際在1965年才創建、1966年投產的酒廠
時至今日也不過剛滿花甲,
和多數蘇格蘭同業相比,還算是個年歲尚輕的小弟弟。
#1814年的羅夢湖酒廠跟現在的羅夢湖沒半毛錢關係
2022年末,我在銀座777看到的Loch Lomond 50年
標價200萬日幣;既然集酒廠歷史之大成買不下手,
入手一瓶高年份敲門磚的30年也總算堪慰吾心。
它有鮮見的Loch Lomond Still(Reflux Still)、
在廠區內能做Single Grain、裝Single Blended、
甚至只靠製程還區分出7個OB品牌發售,
撿拾這些歷史、保存痕跡火種、
待開瓶能邊啜飲邊回想感受,是我帶它回家的主因。
現在這景氣
會把錢花在這種四線酒廠高年份產品上的人不多,
除了我以外的那位,要等他寫簡介甚至開瓶,
還不如趁自己幫木盒拍畢業照時,
順便趁機先留段文字比較實在。 XDD
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本文在2019年GM推出第零版[62年]時就打算寫,
2021年第一版[67年]上市,
當時阿黑看上它超高年份/高CP值打算入手,
卻因台灣發行量極少、威士忌市場火熱等因素失之交臂。
整個系列作發行時間跨度接近六年,
最終章在今年五月上市(這次總算沒錯過),
趁著順利入手,也把先前查找的資料整理好、寫完專文,
等哪天開瓶就能專心喝酒做紀錄,
不用再寫落落長的前言啦!

看年份/規格,可說是俗仔酒中的霸主都不為過,
至於價格親不親民......這點頗難界定,
但我認為以調和咖自居的威士忌愛好者應該要入手。
嚴格來說,它定位在喝品而非收藏用途,
不過能跨越"半個世紀‘’這事,
每次看見、聽到總是會讓人肅然起敬。
#喔對了其實它可以標示53年
先撿一支回來擺牆上,換別的下來排入今年開瓶吧!
畢竟正常人一生能中有50年可喝的機會不是很多。
#尤其在50年調和式比50年單一麥還少見的現在
等哪天有啥好事發生再用以慶祝應該是個好主意。
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以下資料節錄自官網:
King of Scots 50 Years (46%, Douglas Laing 75th Anniversary,2023)
King of Scots is the blend that started it all.

Diageo Prima & Ultima Chapter IV餐酒會(下):
因環境/個人習慣/樣本ml數過少之故,
即便帶著甜寶參加所以每一款都能喝到接近雙份,
但我不喜歡也不會在餐酒場寫品飲紀錄,
所以本篇內容只憑藉本人優良記憶力,
不會提及太多風味的描寫。
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少見,留個紀錄。
這造型像塊板磚的可不是啥亂七八糟的東西,
光看盒子內側就知道有來歷---
只不過非是我們參與過的年代而已。

嚴格的說,這瓶酒是贈品,從未上市發行。
2019年10月,Whyte & Mackay為慶祝品牌成立175週年,
在英國境內舉辦限定抽獎活動:

今天總算入手人生第一支feis ile;在它裝瓶10年多後。
這不是啥怪物等級的東西,只是裝瓶數認真少了些,
能不能遇到很講緣份---
事實上我也是中途攔截了某人的緣份。
#感謝某杜鵑善意相讓
它和波摩官方曾發行過唯二的另一支1985[750bts]
桶陳年份不但相近、使用桶型介紹相同、
就連酒精%數也頗詭異的一模一樣。
現時價格不算友善,但畢竟是自己老婆的年份酒,
眼一閉、牙一咬,總要入庫為安。
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#盒子畢業照
#今年根本是買爆

就我所知認識友人裡(包括我),只有兩個人入手。
這牽扯到在你眼中
到底是汀40還是麥40何者會比較珍貴的問題,
觀念在<微醺研究室EP.35>裡已經講過,就不贅述。
先留個紀錄;相關長篇大論待開瓶那天再寫。
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#木盒內裡設計合成皮經過幾年慘不忍睹
#盒子畢業照