目視:
深金黃色、酒腳中等偏細長,流速緩慢。
聞香:
開頭是香茅(檸檬草)以及顯著而淡的煙燻,
其中夾雜著香草冰淇淋與甘草話梅的鹹甜交錯、
一些小白花香、苦感並非木質調的呈現,
反倒較近似食用焦糖的焦苦感;
(而上述各種氣味都很飽滿)。
- 8月 19 週四 202102:44
Glen Scotia 25yo、48.8%[2017 Ver.]:
目視:
深金黃色、酒腳中等偏細長,流速緩慢。
聞香:
開頭是香茅(檸檬草)以及顯著而淡的煙燻,
其中夾雜著香草冰淇淋與甘草話梅的鹹甜交錯、
一些小白花香、苦感並非木質調的呈現,
反倒較近似食用焦糖的焦苦感;
(而上述各種氣味都很飽滿)。
- 10月 30 週五 202022:34
Glen Scotia 16yo[2003~2019]、51.3%、Rum Cask Finish / Peated、Campbeltown Malts Festival 2019 Limited Edition:
![Glen Scotia 16yo[2003~2019]、51](https://pic.pimg.tw/aksa1103/1605282430-3115941044-g_l.jpg "Glen Scotia 16yo[2003~2019]、51")
目視:
淡而透的金色,酒腳細長、流速快。
聞香:
顯著而平穩的白色系花香(混了玉蘭花/荷花)、
薑母糖、現削甘蔗皮(好吧我承認酒標標示有影響)、
類似木頭半燒焦的煙燻、罐裝粒狀花粉甜、老陳皮、
較強的酒精壓迫。
- 8月 20 週四 202000:39
Glen Scotia Grand Tour 10yo[2008/02~2019/01]、 54.9%、Cask Number:18/353-5、Cask Type:1st Fill Ruby Port 、304bts.:
目視:
澄澈的金黃色,酒腳細長,流速中等。
聞香:
一開始給了大量濃郁奶白含糖杏仁粉甜香,
接著是紅豔的富士蘋果、新鮮櫻桃甜、
些微白胡椒辛香料感與蕃茄梅、極少量葡萄柚。
拆解氣味時複雜度夠,也滿是果香芬芳,幾乎沒有塑膠感,
整體而言表現非常討喜。
純飲:
伴隨聞香時被覆蓋的木質調,葡萄柚氣息較聞香時強烈許多,
還有些類似橘皮油的苦感。
雖然杯緣殘留大量白色酒酯,口感甘甜卻不油潤,
口腔內反而有明顯高%造成的乾澀脫水感,
酒精壓迫僅在氣息鼻腔呼出的那一下,餘韻短促。
要說敗筆...大概是尾段仍明顯有股剛射出成型的塑膠味;
是支嗅聞比飲用享受的酒款。
其它:
1.本款為格蘭帝2019年4/24~4/28
在台北展出時的紀念裝瓶,
特色大概是雖然酒齡僅10年但全程首次充填波特桶熟成。
2.本人其實很受不了該廠泥煤款;那種剛開像妹酒,
放置越久泥煤味日益濃厚擾人的不舒服感受,
但眼見今年Campbeltown Festival即將到貨,
沒地方擺的狀況下先把去年蘭姆過桶泥煤款丟著,
先開這瓶---至少相對安全。
在經驗裡這產區的產品開瓶長期置放後變化通常較大,
或許值得期待。
- 7月 06 週六 201923:00
Glen Scotia 10yo[2008~2018]、57.8%、Ruby Port Finish、Campbeltown Malt Festival 2018 Limited Edition:
聞香:
金棕色酒液中爆發出強大的碘、燒焦木材、葡萄乾,
波特桶常有的塑膠氣味這次也沒缺席,靜置約10分後,
多了椰仁與柳橙。
放置越久葡萄乾漸強,但惱人的高%酒精壓迫始終都在。
純飲:
少了些坎培爾鎮刻板印象的油潤(還是有);
嗅覺抓到的碘卻詭異轉化成舌面上滿載的阿摩尼亞,
接著,煙燻與葡萄伴隨著酒精在口腔一陣混亂放肆後,
徒留一嘴乾澀。
雖然餘韻有些短促,
它仍稱職表現出產區除了油膩外該有的兩個特點:
複雜、以及野獸般強勁口感。
感想:
開瓶後擺放時間越長,碘味與泥煤感越明顯,
若要我這泥煤苦手給建議,當然是盡速飲用完為宜。
![Glen Scotia 10yo[2008~2018]、57](https://pic.pimg.tw/aksa1103/1562645378-1011905579.jpg "Glen Scotia 10yo[2008~2018]、57")
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
- 1月 21 週日 201817:56
Glen Scotia 18yo、46%:
目視:
綠茶色,酒液流速中等,酒腳不明顯且裂解破碎。
- 1月 13 週六 201802:35
Glen Scotia 25yo、48.8%[2017 Ver]:
目視:
深金黃色、酒腳細長,流速緩慢。
聞香:
十分溫柔;有著富郁香草、杏仁瓦片酥、輕盈小白花
、加了話梅的檸檬水、極淡煙燻感、輕微酒精壓迫。
純飲:
初入口,像稀釋了的蜂蜜,甜美中帶些稠度,
中段湧現勁道,以及不斷刺激鼻腔的酒精氣息,酒體中等,
強烈桶味跟苦感接踵而來,明確告知飲者此酒已上了年紀,
末段餘味是甘草(舌感)與奶油糖爆米花(反向鼻腔嗅覺),
尾韻中長長度,以些微刺舌做收。
其它:
1.感謝某位不願具名的大德無償提供分享瓶;
可以驗證本人因為情感因素盲目購買的品項是不是支雷。
- 10月 22 週日 201721:45
Glen Scotia 21yo[Vintage 1992]、59.7%、Cask No.370、Refill Sherry、438bts.:
![Glen Scotia 21yo[Vintage 1992]](https://pic.pimg.tw/aksa1103/1559715351-2569426871.jpg "Glen Scotia 21yo[Vintage 1992]")
若非那持續鑽進鼻腔輕微的硫,
我甚至懷疑酒標上桶型標示是否有誤。
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品飲紀錄-A (15)