浮雲而已

簡介:
Duncan Taylor在今年(2024)結束了與台灣代理商
欣合興長達十數年的合作,代理權目前移轉到英蓋爾手上,
前代理商前陣子用福袋的形式清掉不少庫存,
對這裝瓶品牌有興趣的朋友可詢問相熟店家,
此時或許還有些便宜可撿。
目視:
深金黃色,酒腳粗細中等,流速快。

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目視:
極深的咖啡紅,酒腳細長,流速快。
聞香:
桂花烏梅湯、香草粉、烘烤杏仁(乾果)、維生方糖甜感、
橘子果醬、中等的煙燻木質調。

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簡介:
Bunnahabhain推出過不少12年原酒,
大多是Warehouse 9 Hand-Filled Exclusive
和Feis Ile[2005/2012/2016 Ver.]。
Cask Strength Edition是從2021才開始推出的新系列,
起因發想是布納哈本的付費見學行程
會帶遊客到九號倉庫自行手工裝瓶[200ml/瓶]作為紀念,
其中不少是桶陳12年的原酒強度款
(給裝瓶的可能是單一桶、也可能是混桶後的單桶)。

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說來慚愧;如果以2011年7月買下人生第一支高價酒
Glenrothse 1978當作踏入威士忌世界的首步起算,
至今整整10年光陰,各種珍稀與奇異酒款喝過不少;
該歸類在常態的這品項今晚我反倒是大姑娘上花轎頭一遭。
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今晚來支泥煤款;先將官方簡介去蕪存菁:
1.蘇格蘭蓋爾語"Moine"意指"泥煤"之義,而Moine系列
是首席釀酒師要還原130幾年前創廠時最初的重泥煤風味。
2.雪莉桶桶陳9年後再換到白蘭地桶桶陳3年。
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聞香:
有大量楓糖千層派(西式烘焙小點心)的甜香,
然後是柳橙、柚子皮依序遞減,還有不甚明顯的煙燻。

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「威士忌總是(停產的)舊版比較好」,
這是許多品飲老手堅信不移的法則,
或許在威士忌市場火熱、
各酒廠為增加裝瓶量調降酒精%數挑戰市佔率的今日
聽起來似乎格外有說服力,
但請別忘了:
不如預期的表現會反映在現實銷售量上,
最終也很難得到消費者的認同。

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布納哈本18年46.3%、L6平底版(註1):
 
目視:
深紅銅色、酒腳流速中等偏快。

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