浮雲而已

簡介:
今晚主角是始發於2020年,"A Tale of XXX"的酒款之一,
該系列固定每年發行一版,可視為實驗創新性質產品,
旨在實體化總調酒師比爾博士的各種奇思妙想、
彰顯出不同於格蘭傑常態款的特色。

至筆者撰文當下物語系列發售款式與其特色簡列如下:
(1)2020年發售"A Tale of Cake"[中譯"蛋糕物語"]
#換桶後熟於匈牙利托凱貴腐甜白酒桶

(2)2021年發售"A Tale of Winter"[中譯"戀冬物語"]
#換桶後熟於義大利西西里島瑪薩拉桶

(3)2022年發售"A Tale of Forest"[中譯"森林物語"]
#將杜松子樺樹皮石南花混合泥煤煙燻烘烤麥芽

(4)2023年發售"A Tale of Tokyo"[中譯"東京物語"]
#先波本桶後分置於雪莉桶及水楢桶後熟

(5)2024年發售"A Tale of Ice Cream"[中譯"冰淇淋物語"]
#橡木桶經特殊方式烘烤以求產生更高濃度的香草醛

全數無年份標示,酒精濃度固定以46%裝瓶,
上市時間一般落在每年9月左右。

目視:
綠茶般的濃黃色,酒腳粗細中等,流速中等。

聞香:
本品是格蘭傑極少數有強烈煙燻與泥煤感之作;
其中煙燻又比泥煤更重一些,是化為灰燼的那種,
仔細嗅聞還能察覺夾雜鹹味。

不過意外的泥煤延伸度更好,
同時夾雜著格蘭傑常見小白花,其它還有花生糖、焦糖、
果香、濕潤泥土、淡香草、萊姆皮、剛出爐吐司等。

純飲:
口感柔和,酒體輕盈,在給出清淡麥芽甜同時
卻也很快顯現出來自酒精、煙燻、泥煤三者的壓迫。

中段由桶味、潮濕泥土、果酸、甘草甜等佔據,
鼻腔反饋草本植物味,乾澀帶涼感的餘韻長度中等。

其它:
開瓶之前我原本猜測調性會類似三得利白州系列
新白州或白州12年,實際表現大異其趣,
也和大多數自家產品完全不同,多了點新奇感就是。
#不知道比爾博士實驗室裡還埋藏多少泥煤款

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]