浮雲而已

簡介:
官方介紹使用桶型為多次充填(Refill)、
重新炙燒(Recharred)的波本桶。

目視:
橙黃色,酒腳細長,流速中等。

聞香:
檸檬、柑橘皮油、稀釋蜂蜜、番茄梅、老舊木箱、
帶奇特芳香感的淡醋酸味突兀且彆扭、極微弱的煙燻、
幾乎可說沒有的花香。
#主調是果味但所有氣味都很沉悶

純飲:
酒液滑潤,入口平順,
麥芽甜、果酸、酒精辣感三者能達到良好平衡,
煙燻味會比嗅聞時再強盛些,
中段出現的單寧適中,持續到尾段還能轉回甘口,
鼻腔反饋加了人工芳香劑的醋酸味。

這是在單一麥市場逐漸往普羅大眾口味靠攏的現今,
出現許多無聊商品時還能保有自我特色的一款,
可惜餘韻短促,收的也不漂亮。

補遺:
羅夢湖酒廠由製程產物區分成品為七個品牌;
相對於酒廠麥芽原酒年產量僅500萬LPA,
品牌數倒是多的驚人。

酒廠(OB)作法是在酒廠名稱[Loch Lomond]底下
再分別掛上品牌名稱做區別,
而獨立裝瓶業者通常略過酒廠名直接標示品牌名裝瓶。

底下由泥煤含量多→少排列其品牌並簡介
(看完應該疑問更多,要知道更詳細可能要詢問代理商):

1.Croftengea:
泥煤含量40ppm,
使用初餾機x2與再餾機x1生產的新酒混合製成。

2.Inchmoan[中譯"邑極安"]:
泥煤含量40ppm,但風味較Croftengea柔和,
使用的蒸餾器同Inchmurrin,但風味較馥郁。

3.Craiglodge:
這是由一半Croftengea混合一般麥芽威士忌製成。

4.Old Rhosdhu:
使用初餾機x1與再餾機x1,
萃取這兩座蒸餾器生產的酒心混合而成。

5.Glen Douglas:
取酒心範圍由85%至55%的產品。

6.Inchmurrin[中譯"邑極摩"]:
使用壺式蒸餾器+精餾器的類羅門式蒸餾器蒸餾新酒,
新酒濃度高達85.6%(當然,入桶前還是會稀釋)。
#在蘇格蘭可能僅次於Auchentoshan

7.Loch Lomond[中譯"羅夢湖"]:
僅收集85%的酒心使用。

※廠內另有三座柱式蒸餾器出產穀類威士忌,
年產量達2000萬LPA,完全足以應付集團旗下所需的
單一穀物威士忌及調和式威士忌用。

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

#2025年開瓶紀錄數字023