浮雲而已

簡介:
酒廠過桶系列,前後雙桶熟成,非冷凝過濾(過桶時間不明)。

目視:
深金黃色、酒腳粗細中等、流速偏緩。

聞香:
濃厚飽滿的酒釀黑櫻桃以外再給了些香草、烤吐司邊,
夾帶甘草粉的甘香、生麵糰發酵味、硬水果糖、
麥餿、酒精壓迫稍重。

純飲:
酒色雖不深,入口卻有多納年輕雪莉桶原酒感:
甜味無法掩蓋單寧苦澀、酒精刺激強、
餿味放大許多、尾段黑巧克力混雜著燒熔塑膠,
整體飲用感仍不舒服。

總結:
該廠雪莉過桶產品我大概不會想再嘗試第二遍了。(完)

 
                     [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]