簡介:
這款免稅通路限定版的背標清楚告訴你:
內容物100%使用桶陳3年以上的日本產單一麥芽威士忌
以及日本產穀類威士忌調和。
跟集團旗下品牌櫻尾單一麥芽威士忌免稅通路限定版
外盒採相同設計(四個側面分別是春櫻/夏華/秋楓/冬雪),
和戸河內常態版差別在於酒精濃度由43%拉高到45%,
機場售價6000日幣,是某位社員的太太去日本玩
從大阪關西空港買回來送我的,在此先致上感謝之意。
目視:
澄澈的淺金黃色,酒腳粗細中等,流速快。
聞香:
濕式烏梅、水蜜桃乾、麥芽糖、焦糖香、淡甘蔗甜,
靜置約20分,有蒸熟五穀飯、啤酒花、柑橘軟糖,
靜置約30~40分後會出現極細微泥煤感,
刻板印象中調和威不可或缺的煙燻始終出色貫串全場。
不信邪試了兩三次都是如此,香氣即使變換也很穩定。
#大概是想用香氣流轉代表酒名的四季變化
純飲:
酒液滑潤,初始果甜居多,煙燻、柑橘與香草是飲用主調。
口感能在柔順之餘不失力道,
我認為靠的是適當%數、中等單寧、厚實桶味三者加乘。
尾段微微刺麻,鼻腔反饋烘烤麥芽和煙燻香氣,
舌側喉間殘留多是薄荷涼感,餘韻短至中等長度,易飲。
其它:
戸河內(這裡是指櫻尾的調和品牌名而非單一麥芽名)
也算阿黑的老朋友了,翻翻品飲紀錄;
今晚主角已是該調和品牌我喝過的第九款作品。
總結之前品飲經驗,我想,
只要山本泰平先生還是總調酒師的一天,
戸河內((這裡依然是指調和品牌而言)
就很難出什麼大問題。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
#2025年開瓶紀錄數字004
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品飲紀錄-A (15)