浮雲而已

簡介:
在2018年上市的現行版Core Range,原先只推出
12年[The Wee Witchie;使用Ex-Sherry & Ex-Bourbon]、
16年[Distiller's Dram;使用Ex-Sherry]、
20年[Cowie's Blue Sea;使用Ex-Sherryl]三款,
後來酒廠為拓展產品線,在2020年時加入新成員
18年[York House;使用European & Refill American oak],
全系列統一以750ml的方形扁瓶及43.4%濃度裝瓶。
#原本還有支14年但短命停產就不列入了
#目前18年與20年的售價仍相當不友善

目視:
深橘黃色,酒腳粗細中等,流速快。

聞香:
很多蔗糖甜、化核應子、柑橘軟糖、少許葡萄柚酸香、
稀疏的木質、一絲絲煙燻,能找到的氣味不多但很平衡,
一言以蔽之,就是"極簡又柔和"。

純飲:
口感偏軟,酒體輕盈,酒液水而滑潤,
木質調比起聞香更顯厚重了、一些台式小西點、香草、
脫水蘋果乾、烤堅果伴隨沙士糖般帶甜的酒精刺激,
鼻腔反饋淡煙燻,乾澀帶奶油香的餘韻短至中等長度,
雖然嚥下後嘴裡有點空虛;沒什麼是雪莉桶威士忌特有的,
仍不失為溫順易飲的酒款。
#勾兌成品表現令我不忍苛責

其它:
1.市售價台幣兩千多做為常備或愛好者入門款都很適合。
2.記得酒標無標示自然原色就要視為可能加焦糖調色。
3.喝完三款OB,我還是找不到達夫鎮的野獸在哪裡啊???

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]