浮雲而已

簡介:
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目視:
紅褐色,酒腳中等粗細,流速緩慢。

聞香:
蜂蜜甜、柑橘皮、水蜜桃果醬、木質氣味、
小西點、葡萄乾、淡淡的濕式蜜餞,
氣味像12年般依舊簡單,但相當柔和。

純飲:
伊始口感甜而油、調性軟、木桶味強盛,
酒體中等偏向厚實,
酒酯豐厚,能很好的掩蓋住酒精刺激,
相較於中段開始的各種軟熟水果果肉甜味,果酸不多,
到尾段除發展出奶油、香草外還回饋了些焦糖甜,
餘韻乾澀,長度中等。

其它:
首先,坦度12/15年雖號稱100%全程雪莉桶熟成,
但實際上和麥/多/花/哥之類的重雪莉款完全沾不上邊,
雪莉桶特色不清楚換來的是更為平衡易飲,
但對照品牌名氣與售價,我不覺得易受台灣喝酒人青睞。

再者,其實阿黑超討厭開小樣寫文;
容量太少、時間有限、沒有餘地...,
無法寫得精準,也沒辦法再三探索確認,
這種收效有限又焚琴煮鶴的事如果可以還是少做較好。


            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

#2025年開瓶紀錄數字025