簡介:
今晚主角是西元2011年上市Rare Cask Series套組之一,
其中內容物是200ml的中/高年份[26年/37年/43年]各1。
直到大概2016~2017年我才購入,
當時主要目的僅僅是"收藏一瓶40年以上的OB";
想要達成心願,這套組是最經濟實惠的選擇。
#查了下入手價是台幣12500
#結果現在手邊超過40年的酒款已經多到懶得算了
目視:
深金褐色,酒腳細長,流速中等。
聞香:
極多奶油和糖漬杏桃乾氣息,
檸檬蛋糕、柳橙、綠肉香瓜、野薑花香、葡萄乾、
五香乖乖、生薑、中藥店甘草、煙燻、櫻桃,
以及威士忌裡較少出現如丁香、淡孜然等特殊草本,
最後才出現不易察覺的絲絲香草,
至於深沉木質調中還夾帶著一股明晰酸味。
隔夜空杯殘留是丁香、木質、柳橙香氣。
純飲:
酒液甜潤,口感醇厚強健,酒體中等偏重。
首先,大量煮熟紅棗果肉和芒果的果甜、丁香、肉桂、
果酸、鹹韻在口腔中同時展現並開始相互衝撞競逐,
過陣子柳橙香氣、橡木桶、偏低的單寧苦澀、
變化後的甘草甜才依序出現。
鼻腔反饋有柳橙、丁香、煙燻繚繞,
淡木質結合香草、沙士糖刺激感的餘韻溫暖,中等近長。
其它:
1.自入口至落喉始終都能維持住複雜度是本款特殊之處,
雖然得讓品飲人耗費更長時間/更多肝功能才能完成辨識,
但有辦法做到這件事的威士忌並不多,值得稱道。
2.個人經驗裡喝過的這間酒廠作品表現相當極端,
會受我青睞的,要不是超過30歲的老物、
不然就是連年份都無法標示的NAS。
#若要對照兩類相仿之處都是風味桶換桶的產物
3.26年[46%]在2019年時已開瓶,印象中非常糟糕,
完全乏善可陳,如果要看大概是本人寫過最短的品飲紀錄,
請點這裡。
4.2016年,收購它的Brown-Forman[百富門]集團
在2023年發表三款新品[Sandend、Portsoy、12年],
同時也將中文譯名更改成"格蘭索",
但它的後續路途並沒有因此變得順遂、光明。
#酒廠縮寫GG結果就一直GG了
---同樣是2023年,
為應付慈善拍賣The Distillers One of One Auction,
總調酒師Rachel Barrie用廠裡最老的三個酒桶
[1963/1965/1967]調出一瓶55年拍賣:
#圖片取自網路 [飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
2025年1月底,母集團宣布
酒廠將無限期關閉、停產,並進行部份裁員、
日後得與班瑞克共用生產團隊等各種壞消息...。
#不斷重複關廠和停產就是在扼殺它能延續的未來
此時再回過頭看它們在2024年1月恍若清倉掏家底般,
把酒廠內次老的1970年代存酒
用"Serpentine Coastal Cask Collection"
(中譯"蛇形海岸桶裝系列")的名義包裝;搭配奢華水晶瓶、
結合原木雕花與金屬著色精緻複合式酒盒、50ml小樣,
將48/49/50/51年四款高齡單桶開高價上市販售的做法,
感覺就不只在吃肉啃骨,根本是吸血嘬髓了。
#圖片取自網路 [飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
#偏偏這節骨眼受到酒廠周遭懸崖上蛇形大理石啟發
#對照2025關廠新聞簡直像在榨乾酒廠最後剩餘價值
近兩三年威士忌市場急速冷卻,
身為一介品飲人無法影響大局,能說的還是那句老話:
"只要不影響日常用度,還有機會在酒類專賣店架上
看到格蘭格拉索,就買、就喝,且喝且珍惜吧!"
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
#2025年開瓶紀錄數字036
品飲紀錄-A (15)