浮雲而已

簡介:
中文譯名"小磨坊"、"利摩坊",
這間位於低地區的酒廠前身是啤酒廠起家(約西元1750年),
自稱1772年建廠,在1931年前依循低地區傳統做三次蒸餾,
1994年關廠,1997年拆廠,2004年餘下遺跡毀於大火。

關於酒廠歷史/大事記,請參考目前所屬集團
[Loch Lomond]的官網連結。

今晚主角是今年去納閩島拜訪奕業兄,
他託我揹回台灣要和南社一眾社員們分享的禮物,
在此特別致謝。
#由瓶身刻印推估剛好是酒廠因大火付之一炬的那年裝瓶

目視:
深橘黃色,酒腳中等粗細,流速偏快。

聞香:
奇怪且少見;帶點髒感的酸味、現剝橘皮、新鮮水果香、
紅色花香、帶點切削紙屑的瓦楞紙箱、
用橘子瓣沾滿buffet提供的巧克力噴泉(有種莫名頹廢感)、
可說是稀少的香草(靠著瓶口聞反而會多一些)。

純飲:
酒體輕,酒液淡薄,口感樸素溫和,
初入口輕淡花蜜與麥芽甜即同時存在,
接續的木質調相當不起眼,桃子果肉的果甜猶如錯覺,
餘韻乾澀,短至中等長度。

其它:
低地區一眾酒廠裡
小磨坊的名氣大概僅次於低地女王Rosebank,
西元2000年後推出的產品大多也主打關廠吸引飲者,
時至今日已過了四分之一個世紀,
期間無論各年份上市價格都不算便宜,
對於昂貴的死廠產品,阮囊羞澀的我始終掏不出太多錢,
所以它是阿黑持有整瓶的小磨坊初體驗。

即便瓶陳已超過20年,
以喝過許多越發精良現代製酒的角度來看,
我仍認為這是瓶充滿各種缺陷的酒;
味道單一平淡、缺乏層次,就連想說它"特別"也很勉強。

即使各位有機會喝到,喝之前也無須抱持太多遐想/期望,
更別說特地花費超過一般12年蘇格蘭威士忌的價位嚐試
---那並不值得。

見微知著:
從叫好叫座的Rosebank、Port Ellen、Brora等
前些年都已相繼復廠,如果Littlemill真有那麼好、
值得稱道,又怎會依舊安靜無聲呢?

隨著年月過去,我只見庫存酒桶計畫性的不停釋出,
一再堆高裝瓶年份賣情懷。

據傳最後的收購者Loch Lomond集團目前手中
尚持有該廠遺留的庫存超過百桶;
在未來數十年裡,多金又個性浪漫的死忠支持者
應不至於擔心酒源匱乏才是。
#錢能解決的問題都不會是問題

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]