浮雲而已

簡介:
連續第二支Booker's;
一樣來自好友阿名,在此特別致謝。

本品[批次]是為了紀念曾在Beam服務超過40年,
已過世的前董事長兼首席執行官Barry Berish而命名,
Mash Bill比例為77%玉米、13%裸麥、10%發芽大麥。

目視:
深琥珀色,酒腳細長,流速中等偏緩。

聞香:
香草、玉蘭花香、清淡茶味、麥維他消化餅、
焦糖、焦黑木質、最後可可%數高的黑巧克力味偏淡。

純飲:
酒體中等偏重,酒液厚實,口感油潤偏軟調。

一開始就有韻致溫柔優美;大量水煮花生/花生殼氣味,
香草、淡奶油,布丁底層的焦糖感覺甜而黏膩。

中段橡木桶味會隨著皮革緩慢且堅定地冒出頭來,
並且持續延伸到最末端,再加碼些許鹹香跟鮮味。

鼻腔反饋給了奶油、香草、辛香料(肉桂),
苦澀中帶著扁瓶鐵罐裝菸草的餘韻溫暖,中等長度。

比起上一篇的批次2024-02,感受會再更平和、內斂、簡單,
不過刺激/奔放程度降低後,相對地緩喝也能喝下更多。
#充分展現亞美利堅直接簡潔的精神

其它:
1.附上酒盒裡的小卡照,
上面有酒款簡介/批次號碼/批次說明/陳放倉庫編號等,
有興趣者請自行參照:

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

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2.見微知著;每個批次的原品博士都有其設定主題,
先不論表現是否契合或根本抽象,
從兩瓶小批次產品對比就能得知實際存在明顯差異,
建議開瓶後別快速喝完,若能留下部份日後做水平比對,
會發現的確很有趣。

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